home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ CD-ROM Today 1996 January / CD-ROM Today 1996 January.iso / dp / 0015 / 00157.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-01-17  |  2.7 KB  |  57 lines
  1. $Unique_ID{BRK00157}
  2. $Pretitle{}
  3. $Title{What Does Cholesterol Do In Your Body?}
  4. $Subject{cholesterol functions sources Circulatory System blood circulation
  5. fatty fat foods food arteries atherosclerosis heart attacks attack strokes
  6. stroke Diet Diets fats Saturated artery}
  7. $Volume{G-7}
  8. $Log{
  9. Cholesterol*0002700.tid
  10. How Cholesterol Levels Affect the Arteries*0002701.scf
  11. HDL Transports Cholesterol Back to the Liver*0002702.scf
  12. Types of Ischemic Strokes I*0006901.scf
  13. Atherosclerosis of Arteries*0009301.scf
  14. Risk Factors of Atherosclerosis*0009302.scf}
  15.  
  16. Copyright (c) 1991-92,1993   Tribune Media Services, Inc.
  17.  
  18.  
  19. What Does Cholesterol Do In Your Body?
  20.  
  21.  
  22. ------------------------------------------------------------------------------
  23.  
  24. QUESTION:  It can't be all bad and it must be there for some good reason.
  25. What does cholesterol do in your body?  What do you do when there is too much
  26. of it for body needs?
  27.  
  28. ------------------------------------------------------------------------------
  29.  
  30. ANSWER:  Cholesterol is a fatty substance produced by the liver which meets
  31. the body's needs for hormones and bile acids.  However, it also enters the
  32. body when you eat high-fat foods, and when your cholesterol level becomes
  33. higher than necessary for normal cell functioning, it may accumulate in your
  34. blood.  From there, it circulates to the arteries where it is deposited on the
  35. inner surface of the vessels.  These deposits, known as plaque, cause
  36. atherosclerosis--a major factor in heart attacks and strokes.
  37.      Diet can be a key element in preventing or reversing atherosclerosis.
  38. For cholesterol levels greater than 200 mg/dl, there are diets designed to
  39. reduce blood cholesterol.  Saturated fats found in beef, pork, eggs, and
  40. high-fat dairy products should be eaten in limited quantities.  Only five to
  41. seven ounces of meat should be consumed a day, increasing the amount of fish
  42. and skinless chicken to that of red meat.  When you buy meat, select lean cuts
  43. and trim all the fat.  Plan one or two meatless dinners each week, and cook
  44. your foods with as little fat or oil as possible.  Olive oil and peanut oil
  45. are the best choices.  Eat no more than two eggs a week, use low-fat milk and
  46. cheese, and substitute polyunsaturated margarine for butter.  As a final
  47. dietary suggestion, eat more fresh fruit, vegetables, and whole-grain breads
  48. and cereals.  They contain little or no cholesterol and are high in fiber.
  49.  
  50. ----------------
  51.  
  52. The material contained here is "FOR INFORMATION ONLY" and should not replace
  53. the counsel and advice of your personal physician.  Promptly consulting your
  54. doctor is the best path to a quick and successful resolution of any medical
  55. problem.
  56.  
  57.